2020年1月7日 星期二

到广西必吃特色美食,图2色泽平平、图4曾获“金奖”

广西不管是对于一个爱好旅游的人还是爱好美食的人来说都是一个很好的去处,而对于一个刚到广西人来说,大多数人都会被广西的美食推荐搞得有点混乱,不要紧,今天就由小编来介绍一下广西的必吃特色美食吧!随便吃上一道你都会觉得自己不枉此行了,到广西必吃特色美食,图2色泽平平、图4曾获“金奖”。

第一道:筋多多

可不要看成拼多多了,广西的筋多多不仅是名字很有特色,它的做法也是很有特色的,它主要是由猪的尾巴猪鞭做成的。筋多多独创”以油入味“的工艺。精选的猪鞭也是很有劲道的食材,在传统的卤味制作工艺上完成,并且通过三十多道复杂的工序将食材进行祛除异味。将含有丰富亚油酸的油卤到筋多多的食材里面,它的味道可以说是很独特、脆口的,而且营养价值也是非常的高,好吃又健康。

第二道:槐花粉

槐花粉在广西是很有名的特色甜品小吃,入口滑嫩。听它的名字我们可以顾名思义,它是由槐花制作而成的。在广西是夏日消暑的圣品,更多的是承载了不少广西人童年的回忆,价格便宜的它色泽也是那么的平平,但是随着时间的流逝,它的地位在广西人的眼里还是长盛不衰,清香爽滑的粉条再配上又甜又冰的糖水,在炎炎的夏日来上一份,简直不能再舒坦了。

第三道:竹筒鸡

竹筒鸡是广西云南哈尼族传统的小吃,是利用竹筒的烹饪方法制作而成的,历史悠久。到现在这个少数民族还保留着传统的方法,跟满山翠竹和竹筒烹调的食物有关。竹筒鸡既有鸡肉的鲜美甘甜,又有青竹的清香、滋嫩软糯,制作独特,古老朴实。是招待来宾有名小吃,它是将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内,合拢成鸡形,然后塞入竹筒,筒口再用芭蕉叶塞紧,放在火上烤2小时,取出后装入盘子中,味道非常好吃!人人吃过之后就念念不忘。

第四道:田东十里荷香鸡

田东十里荷香鸡是用百色田东县十里莲塘原生荷叶清蒸鸡肉而成的,因为制作过程比较独特,而采用的也是当地食材,所以在别的地方吃起来就没有那么的正宗,正宗的田东十里荷香鸡吃起来是骨细皮爽,肉质滑嫩,色泽看上去是橘红亮丽,似有若无的荷叶幽香令人胃口大开,口味绵长。它在南宁东南亚国际旅游美食节上荣获金奖,并获得“广西名菜”的称号。吃过它的人无一不竖起大拇指。

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